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甘酒バナナプリン

トリプトファン・炭水化物・ビタミンB6 を多く含む「バナナ」と、飲む美容液といわれる甘酒を使った簡単プリンです。トッピングにクルミを散らして。

バナナとケールのスムージー

トリプトファン・炭水化物・ビタミンB6 を多く含む「バナナ」と、メラトニンを含む「ケール」を使ったスムージーは手軽な朝食におすすめ。

ひよこ豆ときのこのカレー

トリプトファンを多く含む「ひよこ豆」とギャバを含む「きのこ」を入れたカレー。ご飯はギャバを含む「雑穀米」にするとより◎

ほたて入りポテトサラダ

グリシンを多く含む「ほたて」を「ほたて缶」で代用。缶汁ごと使って旨味も活用します。彩りに夏野菜をプラス。

サーモンとチーズのスパニッシュオムレツ

旬のかぼちゃやアスパラ、手軽なスモークサー モンを具材に、トリプトファンを多く含む「たまご」 と「チーズ」を使ったオムレツです。

高野豆腐と夏野菜の揚げ出し風

トリプトファンを多く含む「高野豆腐」と夏野菜をたっぷりの、冷やし揚げ出しです。作り置きにもぴったり。