アボカド納⾖の春巻き

トリプトファン・ナイアシンを含む「納豆」と、アボカドとベーコンを入れた、パリパリ食感が美味しい春巻きです。

材料: (8本分)

アボカド・1個

レモン汁、黒こしょう・各適量

ブロックベーコン・80g
納豆・2パック（約100g）
春巻きの皮・8枚

小麦粉、水・各大さじ1

サラダ油・適量
パセリ・適量

練り辛子、しょうゆ・各適量

調理時間

約20～25分

エネルギー・栄養素 (1本分)

173kcal (総量 66.8g)/ 塩分0.7ｇ/タンパク質 5.1g /炭水化物 11.3g/脂質 12.6g

快眠のための栄養素

納豆（トリプトファン・ナイアシン）

上記以外の食材と栄養素の特長

〈アボカド〉

アボカドには血中のLDLコレステロールを低下させる働きがあるといわれているオレイン酸が含まれています。

作り方

アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮をむいて1㎝角に切り、Aをふる。
ブロックベーコンは1㎝角の棒状に切り、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、軽く炒める。
納豆は添付のたれを加えて混ぜ合わせる。
春巻きの皮に1～3の1/8量をのせて巻き、混ぜ合わせたBを塗ってとめる。合計8本作る。
中温に熱したサラダ油に4を入れて揚げ、油をきって皿に盛り、パセリとCを添える。

完成！

レシピ監修

【レシピ考案】
フードコンサルタント
池田彩

【料理・スタイリング】
フードスタイリスト
山中智子

【栄養計算】
管理栄養士
内田あゆみ

ちゃんと寝てるはずなんだけど...

いびきが気になる、日中も眠くて活力がない…など、睡眠に関してお悩みですか？まずは簡単なセルフチェックをして、自身の睡眠について学びましょう。また睡眠について聞いてみたいことなど、お気軽にレスメドのおはようコーチ*までご連絡ください。

睡眠セルフチェックおはようコーチに相談

※「レスメドおはようコーチ」は、睡眠の健康についてのトレーニングを受けた販売・カスタマーサービス担当者です。睡眠の健康、睡眠障害、睡眠の改善に役立つ製品等、睡眠に関する一般的な情報を提供できますが、資格を持つ医療専門家ではないため、医学的なアドバイスを提供することはできません。何らかの症状や懸念事項がある場合には、ご自身のご判断で、引き続き医師にご相談されてもよいかもしれません。

記事を読む

アボカド納⾖の春巻き